متابعة ا هيئة التحرير
أكد رياض مزور، وزير الصناعة والتجارة، أن الصناعات الغذائية الوطنية تحتل المرتبة الثانية في القطاع الصناعي بعد صناعة السيارات، حيث يشغل هذا القطاع أكثر من 200 ألف كفاءة مغربية.
جاء ذلك خلال الجلسة المخصصة للأسئلة الشفوية بمجلس النواب، حيث أشار الوزير إلى أن أغلب الصناعات الغذائية بالمغرب تركز على الصيد البحري، خصوصا تعليب السمك. وأضاف أن المغرب أصبح اليوم أكبر مصدر عالمي لسمك السردين، مشيرا إلى أن الوزارة تعمل على تعزيز الإدماج المحلي وحماية هذه الصناعة الاستراتيجية.
وأوضح مزور أن ارتفاع تكلفة صناعة السردين المعلب يعود إلى عوامل عدة، منها استهلاك غازوال البواخر، واستيراد الزيت المستخدم في التعليب، إضافة إلى تكلفة الحديد المستخدم في تصنيع العبوات. وشدد الوزير على أن نسبة الإدماج المحلي في هذه الصناعة يجب أن تتجاوز 50 في المائة، لتعزيز القيمة المضافة وفرص التشغيل داخل المغرب.
