الجريدة ا هيئة التحرير
أصدر لحسن السعدي، كاتب الدولة المكلف بالصناعة التقليدية والاقتصاد الاجتماعي والتضامن، مذكرة رسمية وجهها إلى رؤساء غرف الصناعة التقليدية والمديرين الجهويين والإقليميين، تقضي بالمنع البات لاستعمال مادة “القطران” في تصنيع وتزيين الأواني الفخارية الموجهة للاستخدام الغذائي.
وتندرج هذه الخطوة في سياق المساعي الحكومية لترقية جودة المنتجات التقليدية، وضمان مطابقتها لمعايير السلامة الصحية، محليا ودوليا.
وجاء هذا القرار الحاسم على خلفية نتائج مقلقة لافتة أسفرت عنها تحاليل مخبرية دقيقة أجراها مختبر متخصص على عينات من الفخار الغذائي المزين بالقطران؛ حيث أظهرت الاختبارات وجود نسب مرتفعة من مركبات وعناصر كيميائية سامة تشكل خطرا مباشرا على صحة الإنسان، وفي مقدمتها الألومنيوم، والكوبالت، والزرنيخ.
وبناءً على هذه المعطيات العلمية، حث كاتب الدولة كافة المسؤولين والمديرين المعنيين بالقطاع على التحرك الفوري لتنفيذ حملات تحسيسية وتوعوية مكثفة تستهدف الصناع والحرفيين في مجال الفخار والخزف، وبشكل خاص المنتجين لأواني الطهي وأدوات المائدة.
وتهدف هذه التحركات الميدانية إلى توعية الحرفيين بالتبعات الصحية الخطيرة الناجمة عن تزيين أواني الأكل بالقطران، ودفعهم إلى الامتناع الفوري عن استخدامها، بما يضمن الالتزام بمعايير الجودة والسلامة، ويحمي صحة المستهلكين ويسهم في صيانة نظام الصحة العامة.
